Hotelfachschule

Wie man Tourismus entwickelt, ohne die Umwelt zu zerstören, ist eines der herausfordernsten Zukunftsthemen. Im Ausbildungsschwerpunkt beschäftigen sich die SchülerInnen vor allem mit Fragen der Nachhaltigkeit: Wie kann man einen Hotel umweltschonend und kostengünstig mit Energie versorgen? Wie vermeidet man in der Gastronomie Müll? Wie kann man die hohe Qualität heimischer Lebensmittel für Gäste erlebbar machen?

Reif für die Praxis

Der Schwerpunkt ist in Österreich einzigartig. Bereits während der Ausbildung arbeiten die SchülerInnen an zukunftsweisenden Projekten. Nach dem Abschluss wissen sie, wie man die Eigenarten von Tourismusregionen unverfälscht und mit allen Sinnen erlebbar macht.